Vers koken bij De Lichtenberg: Een beleving voor bewoners

Bij verpleeghuis De Lichtenberg staat welzijn en eigen regie centraal, en voeding speelt hierin een grote rol. Gezonde en gevarieerde voeding kan de lichamelijke gezondheid positief beïnvloeden, het energieniveau verhogen en zelfs de cognitieve functies ondersteunen.

Door het vers bereiden van maaltijden op de afdelingen worden de zintuigen van bewoners gestimuleerd, wat niet alleen hun eetlust bevordert maar ook een positieve invloed heeft op hun spijsvertering. Met het betrekken van bewoners bij keuzes rondom hun voeding, kan ook de eigen regie, en het zich gehoord en gerespecteerd voelen, worden versterkt. Dit draagt bij aan de positieve gezondheid en kwaliteit van leven van de bewoners.

Vers koken samen met bewoners, naasten en vrijwilligers

Hoewel regenereren een vorm van koken is, draagt het niet bij aan de smaak en beleving die we voor ogen hebben. Daarom starten we in maart 2025 met een nieuw initiatief: vers koken op de afdelingen. Ons doel is om van eetmomenten een fijne en leuke activiteit te maken. Door vers te koken en bewoners, naasten en vrijwilligers te betrekken bij het kookproces, willen we de eetmomenten transformeren tot een beleving die het welzijn en de eigen regie van onze bewoners vergroot. We streven ernaar om dagelijks eet- en drinkmomenten om te toveren tot een leuke activiteit, gezonde en vers bereide maaltijden te realiseren, bewoners te betrekken bij de maaltijdvoorbereiding, de presentatie van gerechten te verbeteren en de samenwerking tussen naasten, vrijwilligers en collega’s te optimaliseren.

Eetmomenten laten bijdragen aan het woonplezier en eigen regie

Met dit initiatief gaan we eetmomenten omtoveren tot een fijne activiteit die bijdraagt aan het woonplezier en de eigen regie van onze bewoners. We gaan bewoners actief laten bijdragen aan de maaltijdvoorbereiding en familie en naasten meer betrekken bij de afdeling om de familieparticipatie te verbeteren. Daarnaast streven we naar nog meer samenwerking tussen teamleden, naasten en vrijwilligers, wat het werkplezier vergroot. Tot slot willen we bewustzijn creëren over de impact van eten en drinken op beleving en gevoel.

Praktische informatie

Waar: In de gezellige keuken van de afdeling, voor de bewoners (circa 20-22 personen).

Wanneer: Tijdens de start van dit project, richten we ons eerst op het avondeten. We verwachten je om 15:30 uur. Meld je bij het Infopunt in het gezellige Grandcafé van De Lichtenberg, waarna je naar de juiste afdeling wordt begeleid. Naar verwachting ben je om 18:30 uur klaar met koken. Daarna ben je van harte uitgenodigd om gratis mee te eten, nog even lekker koffie te drinken of met een voldaan gevoel naar huis te gaan.

Hoe: De producten om mee te koken zijn al met zorg besteld door onze servicemedewerkers. Op de avond zelf gaan we deze samen bereiden, waarbij jouw kookkunsten volop tot hun recht komen!

Aanmelden

Doe mee en proef de gezelligheid van samen koken bij De Lichtenberg! Vind jij het leuk om, samen met een servicemedewerker, te koken of te ondersteunen? Meld je dan aan als kookvrijwilliger! Je kunt je aanmelden om één keer te koken, een aantal keer, of op een vaste basis per week of maand. Als je ervoor kiest om regelmatig te komen koken, kun je ook (kook)vrijwilliger worden bij De Lichtenberg. Aanmelden kan eenvoudig via het aanmeldformulier.

Vragen? Stuur dan een e-mail naar TeamWelzijnLBV@beweging3.nl o.v.v. Vers koken.

Wilco Vos, Manager Team Wonen, De Lichtenberg